Летнее предложение

Фетучини Сальмон

Сливочная паста фетучини в сочетании с фрикадельками из лосося, шампиньонами и луком пореем, дополненная сыром пармезан, базиликом, и красной икрой.

360 гр.

520р.

Шашлык из говяжьей вырезки

Шашлыки из нежнейшей говяжьей вырезки в пряном маринаде в тандеме с картофелем приготовленным в углях и сметанным соусом. Подается с лапшой из цукини в имбирно-лаймовой заправке и томатами черри

150/170/80 гр.

610р.

Гриль салат с соусом Джек Дениелс

Говяжья вырезка с цукини, баклажанами, шампиньонами, красный луком, болгарским перцем обжаренные в дровяной печи Хоспер. Заправляется соусом Джек Дениэлс. Подается с руколой и медово-горчичной заправкой.

320 гр.

540р.

Томатный суп Гаспачо с клубникой и укропным крекером

Освежающий холодный томатный суп с соусом песто, сыром моцарелла, слайсами огурца и укропным крекером. Декорируется настурцией и микрозеленью.

320 гр.

320р.

Салат из спелых томатов с домашней стачателлой и песто

Салат из трех видов помидор, отличающихся не только цветом но и вкусом, в сочетании с домашней, сливочной строчателлой, соусом песто, бальзамическим кремом и поджаренными кедровыми орешками.

300 гр.

300р.

Зеленая окрошка с копченым ростбифом

Окрошка приготовленная на кефире и айране с добавлением зелени и  горчицы в сочетании со свежим огурцом, редисом и копченым ростбифом из говяжей вырезки. Декорируется настурцией, микрозеленью и пружинками из зеленого лука.

360 гр.

320р.

Острая закуска из кальмара "Meat or Fish»

Закуска приготовленная из кальмара, свиной вырезки, куриной грудки и ароматных трав методом сувид. Подается с острым кунжутным соусом, слайсами свежего огурца, вялеными томатами, мини картофелем и рукколой.

340 гр.

520р.

Свинина "Фрилотти" с соусом Чураско и картофельной паутинкой

Свиная вырезка с беконом, приготовленная методом сувид и обжаренная на сливочном масле с ароматными травами в сочетании с картофельной хрустящей паутиной и соусом Чураско. Декорируется вяленными томатами, карамелизированным луком, руколой и вяленными томатами.

360 гр.

640р.

Greek pita chicken

Пита приготовленная в дровяной печи со свежими овощами, с обжаренной курицей в дровяной печи Хоспер с добавлением соуса дзадзыки, маринованного лука, картофеля фри.

500 гр.

420р.

Greek pita beef

Пита приготовленная в дровяной печи со свежими овощами, с копченым брискетом барбекю, соусом дзадзыки, маринованым луком, картофелем фри.

500 гр.

480р.

Тарт абрикос-зеленый чай

Тарт с сезонным карамелизованным абрикосом. В основу десерта входит миндально-песочная тарталетка, бисквит с чаем Матча, пропитанный сиропом на основе Чая и маракуйи, нежный сливочный крем на основе сыра Маскарпоне и взбитых сливок.

130 гр.

240р.

Тарт малина-фисташка

Тарт с сезонной малиной. В основу десерта входит миндально-песочная тарталетка, фисташковый бисквит, пропитанный сиропом с ликером Куантро и фисташковый мусс на основе шоколада и фисташковой пасты.

130 гр.

260р.

Тарт клубничный

Тарт с сезонной клубникой под тонкой клубничной вуалью. В основу десерта входит миндально-песочная тарталетка, мятный бисквит и клубничный мусс на основе клубничного пюре.

130 гр.

250р.

Адрес:

г. Калуга, ул. Суворова, 102А

Телефон:

Режим работы:

вс-чт: 12:00 до 01:00
пт-cб: 12:00 до 02:00
доставка: 12:00 до 22:45

© 2021 Группа компаний «OKUNEV». Все права защищены.

Мы в соцсетях

Обратная связь